Jste fanouškem Halloweenu a těstovin? Pak si zamilujete tento recept na strašidelné těstoviny.
Recipes
Halloweenské strašidelné těstoviny s masovými kuličkami
Ingredients
Ingredience
- 350 g penne
- 400 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
- 1 střední vejce
- 25 g strouhanky
- 20 g strouhaného parmazánu
- 2 stroužky česneku
- Extra panenský olivový olej Borges
- Černý pepř
- 1 střední cibule
- 400 g drcených rajčat
- Sůl a oregano dle chuti
- Plátky černých oliv
- Malé kuličky mozzarelly
Step by step
-
Step 1
Uvařte penne podle návodu na obalu. Dejte je stranou.
-
Step 2
Mleté maso smíchejte s vejcem, strouhankou, parmazánem, nasekaným česnekem, solí a pepřem. Vytvořte malé masové kuličky stejné velikosti.
-
Step 3
Na pánvi rozehřejte extra panenský olivový olej a opečte masové kuličky. Vyjměte je a dejte stranou.
-
Step 4
Do stejné pánve v případě potřeby přidejte trochu extra panenského olivového oleje a orestujte nakrájenou cibuli a zbývající prolisovaný česnek, dokud nezměknou. Přidejte rozmačkaná rajčata, sůl a oregano. Vařte 10 minut na mírném ohni.
-
Step 5
Přidejte masové kuličky do omáčky a vařte dalších 5-10 minut.
-
Step 6
Uvařené těstoviny smíchejte s omáčkou a masovými kuličkami. Podávejte na jednotlivých talířích.
-
Step 7
Každou masovou kuličku ozdobte nakrájenými černými olivami a kouskem mozzarelly uprostřed, aby vypadaly jako oči.
